체리 히어링(Cherry Heering)은 가장 오래된 체리 리큐르 중 하나로, 옛 ‘체리 브랜디’의 시초이라 할 수 있습니다. 많은 전설적인 칵테일이 탄생하는 데 일조하였으며 그 유명한 ‘싱가폴 슬링’은 체리 히어링을 최초로 사용한 것으로 알려졌습니다.
그 이후 체리 히어링은 싱가폴 슬링은 물론, 블러드 앤 샌드(Blood and Sand), 코펜하겐(Copenhagen)과 같은 세계적 칵테일의 스탠다드로 자리 잡았습니다.